平野レミのプレミアムレミパン販売店

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材料

豚もも肉--------180g　　（醤油と酒各小さじ１でもみ、小麦小さじ１まぶす）
オリーブオイル--大さじ1
野菜----------120g　　　（セロリ・水菜・三つ葉・レタス）
レモン汁------1/2個分
カラムーチョ---40g
タバスコ（お好みで）

作り方

豚肉は、写真下のように細く切り、醤油と酒各小さじ１でもむ。

小麦粉を小さじ１まぶしておく。

野菜をカラムーチョのような感じで切る。水をよく切り、レモン汁をかける。

レミパンで肉を焦げ目が付くまで炒め味を整えておく。（薄味でOK)

野菜と肉と、カラムーチョを混ぜればできあがり。
（仕上げに、お好みでこしょうやタバスコで味を整える。）