平野レミのレミパン販売店

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材料

材料（２〜３人前）

　豆腐-------小２丁
　卵-----------２個　（お好みで砂糖・・適宜）
　
　油-----------------適宜
　スイートチリソース----適宜

　青い薬味

（ねぎとか、パセリ、三つ葉など、お好みで）

作り方

卵はお好みで砂糖を入れて溶いておきます。

（甘いのが嫌いな人は砂糖なしで）

豆腐は適当な大きさに切る

レミパンに油をいれ、、豆腐をいれあたためます。
卵をいれて混ぜたら、スイートチリソースを入れてまぜればできあがり！
あっという間です。

　
　
写真は、まだ卵が固まってない様子。
適当にぐちゃっと混ぜて、お好みの固さに仕上げてください。
盛り付ける時、青い色の薬味を添えるときれいです。