平野レミのレミパン販売店

レミキッチンご案内

ラッピングサービス

材料（４人前）

　スパゲティ------400g
　キャベツ--------中半分
　にんにく--------適宜
　オリーブオイル--適宜
　玉ねぎ---------１個
　ぬか鯖---------半身
　酒または白ワイン--少々
　だし醤油--------少々
　こしょう---------少々

作り方

キャベツはざく切り。たまねぎは薄切り。
ぬか鯖（焼いたもの）は身をほぐしておく。

鍋にたっぷりのお湯をわかし、スパゲティをゆでます。
ゆであがり直前にキャベツをいれます。

スパゲティをゆでている間に、レミパンにオリーブオイルをいれ、にんにくをいためます。
最初は弱火でにんにくの香りをひきだしましょう。

　

玉ねぎを炒めたら、ぬか鯖（少々残して入れる）をいれ、
ゆであがったスパゲッティとキャベツを入れます。
酒または白ワイン少々とだし醤油、こしょうなどで味を調えます。
塩加減をみて、ぬか鯖の量を加減してみてください。
仕上げの香りつけに、エキストラバージンオリーブオイルをたらします！

お好みでタバスコをかけて召し上がれー♪